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Da trattare con i guanti - Benvenuti su Alimenti e haccp!

Jun 02, 2018·Tra i vari mezzi per la prevenzione delle possibili contaminazioni cui il cibo in lavorazione può andare incontro, sicuramente i guanti sono tra quelli più conosciuti. Sono però anche quelli che più spesso vengono usati in maniera superficiale, senza la dovuta attenzione ai modi di utilizzo e ai pericoli che possono introdurre quando usati in maniera impropria.

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Sep 21, 2017·Grazie per la risposta che vorrete darmi, Daniela F. Risponde il Dott. Alfredo Clerici, Tecnologo Alimentare. E’ nel pieno diritto dei responsabili del punto vendita, imporre l’utilizzo di guanti monouso nella manipolazione di frutta e verdura e di ogni altro alimento non confezionato (es. pane): le ragioni sono sin troppo evidenti.

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Adatti alla preparazione di alimenti. I guanti in nitrile sono esenti da lattice naturale e consigliati per la manipolazione di alimenti grassi offrendo protezione chimica e microbiologica.Guanto non supportato in nitrile, con interno ed esterno clorinato.La costruzione ultraleggera ne migliora la sensibilità e la …

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GUANTI E IDONEITA AL CONTATTO ALIMENTARE- guanti in nitrile o vinile per la manipolazione degli alimenti ,I guanti Gardening sono costituiti principalmente dalle due classi di materiali (gomma in lattice e nitrile e plastica in PE e vinile), il cui uso a contatto con gli alimenti è disciplinato rispettivamente dal Reg. 10/2011 (per la verifica di idoneità delle materie plastiche) e dal ...

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Privo di allergeni chimici (allergie di tipo IV), proteine del lattice (allergie di tipo I) e nitrosammine e nitrosaboli, l'A814 è stato realizzato specificamente per l'industria alimentare. Questi guanti, ideali per la manipolazione degli alimenti, offrono un'eccezionale flessibilità e destrezza, oltre ad un'eccellente resistenza allo strappo e alle forature.

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